园菜
丈人筋力少,抱瓮命儿童。
石使云根去,泉教井气通。
空心多越蕹,大叶更胡葱。
瓜豆分棚好,终年灌溉功。
三花与二兰,朝夕上蔬盘。
作豉多蠲忿,为齑有合欢。
冬怜甜芋暖,夏爱苦瓜寒。
每作伊蒲馔,慈姑尽意餐。
肉食吾何忍,家人菜色多。
为菹盐苦贵,作酱蒟难和。
丝落花成豆,萍浮叶似荷。
羹鱼莼更美,茎股采湖波。
白话文译文
老人家力气衰微,只好让孩童抱着水瓮去浇菜园。用石头垒起菜畦让菜根延伸,引来泉水使井气相通。空心菜多是越地的蕹菜,大叶的还有胡葱。瓜和豆分开搭架种植最好,终年都离不开灌溉的功夫。三种花和两种兰,早晚都摆上菜盘。做成豆豉能平息怒气,腌成酸菜也有合欢之意。冬天喜爱甜芋的温暖,夏天偏爱苦瓜的清凉。每次做成素斋,慈姑总是尽情享用。我哪里忍心吃肉食,家人脸上都带着菜色。做腌菜时盐价贵得让人发愁,制酱时蒟酱也难以调和。丝瓜落花结出豆荚,浮萍的叶子好似荷叶。鱼羹里加入莼菜更加鲜美,茎叶要从湖波中采摘。