谢雪坡送饶介之鲈鱼介之有歌索次其韵

成廷圭 ·

松江之鲈长似人,网罟未敢伤其鳞。 今年八月欲上市,谢侯先得江之津。 筠篮急脚走相送,侑以菊露之清醇。 鲁阴先生不得吃,隔屋大叫呼西邻。 庖丁迎笑老饕喜,汲井洗出色胜银。 筛香捣辣给爨妇,去头截尾娱众宾。 吾侪醉饱谢侯德,此乐何啻千万缗。 吴王鲙残眇何许,阖闾城外犹风尘。 太羹玄酒久寂莫,世间滋味元非真。 先生欲眠客且去,勿论张翰争羹莼。

白话文译文

松江的鲈鱼长得快有人形,渔网都不敢伤害它的银鳞。今年八月刚要上市售卖,谢雪坡就先得手在江畔渔津。竹筐系紧快脚奔走相送,还配着清醇的菊花酒作伴饮。隔壁的鲁阴先生闻香吃不着,急得隔墙大喊呼唤西邻。厨子笑着迎接老饕满心欢喜,打井水洗得鱼身白亮胜银。筛姜捣辣交给厨娘忙烹饪,去头截尾烹好宴请众宾。我们醉饱之余感念谢侯厚德,这份快乐岂是千金能换得?当年吴王鱼脍踪影何处寻?阖闾城外至今犹卷战尘。太古清汤淡酒久已寂寞,人间滋味原本就难觅本真。先生酒酣欲眠客人且散去,莫再论张翰思莼羹的旧闻。