咏齑

杨万里 ·

庾郎晚菘翡翠茸,金城土酥玉雪容。 如何俱堕瑶瓮中,却与醯鸡同閟宫。 金井银床水清泚,雪山冰谷盐轻脆。 秋风一月酿得成,字曰受辛非曲生。 太学儒生朝复暮,茹冷啜寒那可度。 十年雪汁冻蔬肠,一夜饥雷听更鼓。 不如瓮头吏部瓮头醒,一逢受辛还一醒,毕卓与尔同死生。

白话文译文

青嫩的白菜像翡翠般鲜润,萝卜如冰雪般晶莹。为何一同封入陶瓮里,却与蠛蠓菌虫共藏身? 井台辘轳边清水浸润,雪山盐粒似碎玉轻陈。秋风里酝酿一整月,唤作“受辛”而非酒曲之名。太学书生晨昏苦读,冷菜寒羹怎度光阴? 十年清汤冻透菜蔬肚肠,长夜饥肠伴着更鼓雷鸣。不如像瓮边醉倒的吏部郎,每尝辛辣便醒神—— 愿与瓮中咸菜同醉同醒,生死不离分。