与纯臣原仲温其煮鱼羹
众宾会高堂，嘉鱼脱重渊。
霜鳃尚呀呷，绿藻仍牵连。
厨人起揎袖，刀机鸣铿然。
断尾赪縠碎，批鳞玉花翩。
云雷蓊深釜，清香已遥传。
投葱裂素丝，裁姜落金钱。
陶瓯举筠箸，更觉真味全。
细纹松江鲈，缩颈槎头鳊。
吾侪但知饱，美恶无弃捐。
何论调羹手，聊复试小鲜。
白话文译文
宾客欢聚在高堂之上，肥美的鱼儿跃出深潭。挂着寒霜的鱼鳃还在一张一合，翠绿的水草依然缠在鳞边。厨子挽起衣袖开始料理，刀锋触及砧板铿然作响。斩断的尾鳍如红纱碎散，削下的鱼鳞似玉片飞旋。滚沸的釜中云雷般翻腾，清鲜的香气早已飘远。投入葱段扯开银白细丝，裁切姜末洒落金色碎片。陶碗配上青竹筷举起，更觉鱼羹本味完满。那细纹如织的松江鲈鱼，那缩颈肥美的槎头鳊鱼。我们只顾吃得心满意足，不分好坏统统扫尽盘间。哪管它是否调羹圣手，权且把这烹鲜之事再试一番。