和章岷从事斗茶歌

范仲淹 ·

年年春自东南来,建溪先暖冰微开。 溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。 新雷昨夜发何处,家家嬉笑穿云去。 露牙错落一番荣,缀玉含珠散嘉树。 终朝采掇未盈襜,唯求精粹不敢贪。 研膏焙乳有雅制,方中圭兮圆中蟾。 北苑将期献天子,林下雄豪先斗美。 鼎磨云外首山铜,瓶携江上中泠水。 黄金碾畔绿尘飞,紫玉瓯心雪涛起。 斗余味兮轻醍醐,斗余香兮薄兰芷。 其间品第胡能欺,十目视而十手指。 胜若登仙不可攀,输同降将无穷耻。 于嗟天产石上英,论功不愧阶前蓂。 众人之浊我可清,千日之醉我可醒。 屈原试与招魂魄,刘伶却得闻雷霆。 卢仝敢不歌,陆羽须作经。 森然万象中,焉知无茶星。 商山丈人休茹芝,首阳先生休采薇。 长安酒价减千万,成都药市无光辉。 不如仙山一啜好,泠然便欲乘风飞。 君莫羡花间女郎只斗草,赢得珠玑满斗归。

白话文译文

年年的春光都从东南方向归来, 建溪的河水先暖,薄冰渐渐化开。溪边生长的奇茶堪称天下第一, 那是武夷山的仙人自古亲手栽。昨夜新雷不知从何处响起, 家家茶农笑着走进云雾深处采摘。带露的茶芽错落展现一片繁荣, 像珠玉缀满嘉树,闪烁着光彩。整日采摘还未装满围裙, 只求精华不敢贪多图快。研磨茶膏烘焙乳茶都有雅致方法, 有的制成方圭形,有的如圆月可爱。北苑的茶本要献给天子, 林下的茶豪们却先来比试高下。用首山之铜铸的茶鼎像在云外打磨, 取来江心最清澈的中泠水泡茶。黄金茶碾旁绿尘飞扬, 紫玉茶碗里白浪如雪涛翻花。比茶味——胜过醍醐的甘醇, 比茶香——淡过兰芷的清雅。这般品评谁敢作假? 十双眼睛看着,十根手指指着它。赢家如登仙境飘飘然, 输者却像败将蒙受无限羞耻。啊!这天地孕育的石上灵芽, 功劳可比尧阶的瑞草蓂荚。众人昏浊时我能清醒, 长醉千日时我能唤醒。屈原的魂魄或许能被它召回, 刘伶却能听见惊雷般豁然清醒。卢仝怎能不为它作歌? 陆羽定要为它写下茶经。茫茫万象之中, 怎知没有茶星闪耀天庭? 商山隐士别再茹食灵芝, 首阳先生也不必采薇充饥。长安的酒价因它跌去千万, 成都的药市也黯然失却光辉。不如到仙山啜饮一口香茗, 清风吹拂便欲乘云飞去。君莫羡慕花间少女斗草游戏, 赢得满斗珠翠不过寻常欢喜。