李仲求寄建溪洪井茶七品云愈少愈佳未知尝何如耳因条而答之

梅尧臣 ·

忽有西山使,始遗七品茶。 末品无水晕,六品无沉柤。 五品散云脚,四品浮粟花。 三品若琼乳,二品罕所加。 绝品不可议,甘香焉等差。 一日尝一瓯,六腑无昏邪。 夜枕不得寐,月树闻啼鸦。 忧来唯觉衰,可验唯齿牙。 动摇有三四,妨咀连左车。 发亦足惊疏,疏疏点霜华。 乃思平生游,但恨江路赊。 安得一见之,煮泉相与誇。

白话文译文

忽然西山来信使,赠我七品建溪茶。最末等茶无沫痕,第六品不见碎渣。五品茶汤云脚散,四品浮沫如粟花。三品恰似琼玉浆,二品罕有能超它。绝品之妙难言喻,层层甘香怎分差。一日饮尽一瓯后,通体清畅神无杂。夜深倚枕难入眠,月下枝头闻啼鸦。忽觉忧来唯衰感,最验便是齿牙查。三四牙齿已松动,左颊咀嚼常困顿。鬓发亦足惊疏落,疏疏已染薄霜花。由此遥忆平生友,只恨江河路途赊。安得重逢相对坐,共煮清泉品茶夸。