和李二十七食蛙听蛙二首 其一

吕本中 ·

膏香未即输鲑菜,煎和真同食蛤蜊。 北人惊叹不下箸,乞与韩公南食诗。

白话文译文

蛙肉的丰腴鲜香不输名贵鲑鱼,煎煮调和恰似品鉴蛤蜊的妙趣。北方来客惊叹得忘了动筷,直想借韩公咏南食的诗句来称颂这风味。