桂枝香 二首

殷勤八跪。但暮送潮头，朝迎潮尾。正值沙禾始熟，竟衔双穗。黄膏四角随圆月，任雌雄、入秋皆美。虎门船返，两篮紫甲，一筐红蜕。况滥口、河鲀大至，被生钓千头，腥吹墟市。多谢鱼姑肯卖，百钱随意。更纤手、细将香秆，并霜鳌、对对穿起。急归烹取，蘋花深处，浊醪相媚。——螃蟹殷勤地挥动八只脚，只在傍晚送潮头，清晨迎潮尾。正赶上沙田里的禾苗开始成熟，它们争相衔着双穗。黄色的蟹黄像圆月一样饱满，无论公母，到了秋天都很肥美。虎门那边渔船回来了，装着两篮紫色的蟹甲，一筐红色的蟹壳。更何况在滥口，河豚大量涌来，被活钓上千条，腥味弥漫了整个集市。多谢卖鱼的姑娘肯卖，花上百来钱就随意挑选。还有纤手细细地把香蒲秆和霜后的蟹螯配对穿起来。赶紧回家烹煮，在蘋花深处，用浊酒相伴享用。菱塘北角。笑春蜕未肥，秋蜕方软。才是禾茎露冷，荻花霜晚。膏成榴子筐筐足，把玄黄、月黄同满。虎头潮退，篝灯照取，水村腥遍。喜更有、金华火脔。与海镜甘分，河豚香乱。频学芙蓉沉醉，不须人劝。渔家最好真风味，就松江、莼脍谁换。季鹰归未，秋来能到，我加池馆。——菱塘的北角，可笑春天的蜕壳蟹还不肥，秋天的蜕壳蟹才正鲜嫩。正是禾茎上露水变冷，荻花上秋霜已晚的时候。蟹黄像石榴籽一样饱满，一筐筐装得满满当当，把玄黄、月黄都填得鼓鼓的。虎头潮退去后，点起篝灯照亮，水乡的村庄到处是腥香。更高兴的是还有金华火腿肉，和海镜（一种贝类）分享甘甜，与河豚的香气混杂。常常学着芙蓉那样沉醉，不需要别人劝酒。渔家的真风味最好，就算是松江的莼菜鲈鱼羹也不换。张季鹰（张翰）归来没有？秋天到了能来吗？我要为他添置池边馆舍。