学圃吟

贡师泰 ·

江边乞地学种蔬,周遭步量弓百馀。 十日去耕十日锄,耕锄未毕仆已痡。 东家倩人不受呼,西家倩人纳官租。 菜苗虫食且半枯,昨朝许有今朝无。 出门抱瓮空踌躇,南邻老圃笑我迂。 共倚大树立须臾,手把一卷神农书。 口称此事焉可诬,治土贵熟壅贵腴。 三犁两耜工力俱,燥湿得所避亢淤。 田不荦确坚已粗,深畦浅垄画成区。 四分井字旁通渠,浏浏野水翻渴乌。 然后种艺皆荣敷,寒暑按节顺弗踰。 风和日媚雨露濡,水菘山芥菠䔖菰。 韭黄薤白葱榝苏,绿葵青藿华靓姝。 藻荇芹茆蘋蘩芜,瓜瓞茭藕苔笋蒲。 蔓菁芦菔连根株,牡丹芍药萼重趺。 茄房豆荚悬瓠壶,紫姜红蓼郁雕胡。 玉延蹲鸱巧相扶,皮毛脱迸明月珠。 长颈短脰腻理肤,冰浆雪液如凝酥。 翠鳞银甲虬髯须,魁首肥颜施丹朱。 琅玕琥珀钩珊瑚,镵斸摘掇视密疏。 多盈筐箱少盈裾,削剥淹渍役膳奴。 甘脆鲜微芗味殊,主奠翼翼宾于于。 熟可羹芼生可咀,适口绝胜羞仙厨。 子欲学圃不早图,只今后时将何如。 列鼎肉食称鄙夫,炰脍日厌荤与鱼。 请子置之勿次且,褒衣博带归尔儒。 吾计子食当晨晡,家园自足供所需。 予嗤翁言亦何愚,翁实勤苦少暇娱。 白须黑面形瘠癯,暵即胼胝汗辘轳。 涝即腰胫没垢污,矧兹恶苣与苦荼。 加以臭蒜杂秽荽,邪蒿浊苋兼滑榆。 多食呕泄神志瘉,得失往往如瑕瑜。 西伯爱歜垂圣谟,大官专膳国以墟。 曾晰嗜枣宣尼徒,亦有请学讥樊须。 孤竹采薇终饿殂,屈到好芰竟离居。 元亮隐菊多令誉,诸葛元修名岂虚。 陶家齑瓮庾家菹,黄金不聘苏东湖。 是非荣辱理不渝,世间万物皆乘除。 翁言固辨亦过谀,邻家有酒且共沽。 醉酣仰面一长吁,忽见黄鹄翔天衢。

白话文译文

在江边讨了块地学种蔬菜,用脚步丈量四周,约莫百来弓长。花了十天翻耕、十天锄草,还没忙完仆人就累垮了。东家请人干活不听使唤,西家雇工还得代交官租。菜苗遭虫啃得半枯,昨日看似茂盛今朝便空无一物。我抱着水瓮出门发呆,南邻老菜农笑我呆板迂腐。我们倚着大树歇息片刻,他手捧一卷神农农书,连说种菜这事岂能马虎——整地重在深耕熟土,施肥贵用沃壤丰腴。三次犁两遍耙功夫下足,干湿得当避开旱涝淤阻。田土细碎不板结粗糙,深畦浅垄划分清楚。四分土地如井字排布,沟渠通达流水汩汩似渴乌飞舞。此后栽种的菜蔬都蓬勃展露,寒来暑往顺应节令不误。暖风晴日雨露沾濡,水菘山芥菠菜菱角菰米争相出土。韭黄薤白葱椒紫苏,绿葵青藿鲜亮如翠姝。藻荇芹茆蘋蘩芜菁满目,瓜瓞茭藕苔笋蒲草丰足。蔓菁萝卜根茎连簇,牡丹芍药重瓣叠萼抱蕊簇。茄悬豆挂瓠瓜如壶,紫姜红蓼郁郁雕胡(菰米)密布。山药似蹲鸱相扶相护,脱去外皮如明月珠露。长短茎块肌理细润如肤,浆液莹澈似凝酥雪乳。有的如翠鳞银甲虬髯飘拂,有的似魁首丰颜丹朱敷涂。宛若琅玕琥珀珊瑚交错缀属,挥锄采摘要看疏密程度。多时筐箱满溢少则兜襟鼓鼓,削皮腌制忙坏厨仆。甘脆鲜美香气特殊,主人奉客恭敬宾者欢愉。熟可烹羹生能咀嚼,滋味适口远胜仙家庖厨。老翁劝我:想学种菜何不早谋?待到日后又将如何措手?列鼎食肉徒称鄙俗,终日烹鱼炙脍早厌荤腥满俎。且放下迟疑莫再踌躇,整好衣冠回归你书生道路。我料你饮食自有晨昏节度,家园产出尽够需用不枯。我笑老翁此言未免糊涂,您实是勤苦少有闲趣娱。须发苍黑面庞瘦枯,旱时手足生茧汗如辘轳,涝则腰腿陷泥污秽满躯。更别提恶苣苦茶难咽入喉,臭蒜杂荽邪蒿浊苋滑榆一锅煮。多吃呕吐腹泻神昏目沮,得失好比美玉带瑕难全瑜。昔时西伯惜食垂训圣谟,高官独享佳膳终使国墟;曾晰嗜枣孔子门徒,樊须请学稼反遭讥辱。孤竹采薇终成饿殍,屈到嗜芰竟至离居。元亮隐菊千古令誉,诸葛种菜名非虚誉。陶家腌瓮庾氏酸菹,黄金难聘东湖隐逸苏。是非荣辱亘古如初,世间万物盛衰乘除。老翁雄辩却似过誉,邻家恰有酒不妨共沽。醉后仰天一声长吁,忽见黄鹄翱翔云路天衢。