与孟郊洛北野泉上煎茶
粉细越笋芽,野煎寒溪滨。
恐乖灵草性,触事皆手亲。
敲石取鲜火,撇泉避腥鳞。
荧荧爨风铛,拾得坠巢薪。
洁色既爽别,浮氲亦慇勤。
以兹委曲静,求得正味真。
宛如摘山时,自歠指下春。
湘瓷泛轻花,涤尽昏渴神。
此游惬醒趣,可以话高人。
白话文译文
细细研磨越地的嫩茶芽, 在清冷的溪水边自在煎茶。生怕辜负了灵茶的天然本性, 事事都愿亲手亲为照料它。敲击火石迸出鲜亮的火花, 取用山泉避开鱼腥的繁杂。风炉上的茶釜荧荧闪着光, 捡来坠落的鸟巢枯枝烧煮它。茶汤澄澈的色泽清亮分明, 雾气袅袅升腾得悠然自得。通过这番细致的静谧工序, 才求得茶中至真至纯的本味。宛若当年在茶山采摘之时, 亲手撷取早春第一抹新绿。青瓷碗中浮起茶沫如轻花, 涤净心头昏沉与喉间焦渴。此番煎茶的意趣令人醒神, 最宜与高逸之士相对闲话。