煮土茶歌洪希文 · 元论茶自古称壑源，品水无出中泠泉。 莆中苦茶出土产，乡味自汲井水煎。 器新火活清味永，且从平地休登仙。 王侯第宅斗绝品，揣分不到山翁前。 临风一啜心自省，此意莫与他人传。 ♥ 0白话文译文自古论茶必提壑源好茶， 品水首推中泠泉为佳。莆中苦茶本是乡土所产， 取来乡井水慢煮轻煎。茶具新火苗旺茶味清幽长久， 这般滋味已如平地登仙。王公贵府争夸绝世名品， 哪会来到山野老翁跟前。迎风细品一口心中澄明， 这悠然意趣不必与人多言。