蟹眼泉屈大均 · 明末清初佳泉蟹眼最知名，沙底冰寒映月明。 活火烹宜林岕好，千瓶汲取遍佗城。 蟹眼双瓶只十钱，挑来大北白云边。 一城争饮因甘冽，不道仙羊有别天。 ♥ 0白话文译文最好喝的泉水要数蟹眼泉，沙底冰凉的泉水映着月色格外清寒。用活火煎煮林岕茶最相宜，成千只瓶罐取水，遍及佗城大街小巷。 蟹眼泉的水，两瓶才卖十文钱，挑水的人从大北门一路挑到白云山边。全城的人都争相饮用，只因它甘甜清冽，却不知那仙羊也有另一片洞天。