谢胡文学惠水牛图二卷
牛生天地间，益物用最大。
其功配坤元，彖爻参众卦。
血毛类上帝，肸蚃景福介。
宗庙及宾客，百礼无不在。
引耒刺中田，粒食烝民赖。
服箱走四方，竭力任重载。
昔闻戴叟笔，图写穷纤芥。
胡君继其妙，差肩立异代。
公卿仰名声，一观不可丐。
如何散贱者，遽有双图赉。
所嗟性颛愚，雅不晓佳画。
有如歌九韶，钟鼓乐聋瞆。
得之乃虚器，无异居大蔡。
神物恐化去，立召风雨怪。
双图虽卷还，重贶敢不拜。
白话文译文
牛生活在天地之间，对世人的益处最为深广。它的功劳可比大地根基，卦象爻辞中都有它位列众卦。血色皮毛有神圣仪态，祭祀时灵验迎来洪福庇佑。无论是宗庙典礼还是宴飨宾客，各种礼仪都离不开它的身影。拉动犁铧耕垦田野，百姓赖以收获粮食饱腹。驾着车箱奔走四方，竭尽全力负重运输。昔日听闻戴嵩老先生的画笔，能描绘出最细微的草芥。胡君您继承了这般精妙画艺，堪称不同时代的并立高峰。公卿贵族仰慕您的名声，想求一观都难以如愿。为何像我这样闲散卑微之人，竟有幸获赠双卷图轴？只叹我天性愚钝拙朴，向来不懂得品鉴佳作。好比把《九韶》雅乐奏给聋者，钟鼓齐鸣也难领会其中妙韵。得到这般珍品恐成虚设，如同空守宝龟不知占卜。只怕这灵物终究要化去，骤然招来风雨奇变。两卷图画虽将恭敬卷藏，厚赠之恩岂敢不深深拜谢。