茶灶歌

陈泰 ·

长安食肉多虎头,大鼎六尺誇函牛。 挝钟考鼓燕未足,鼎折还惊覆公餗。 山中儒生守蠹鱼,一朝射策升天衢。 居官廪禄不及口,釜甑长年满尘垢。 一贫一富俱可伤,一饥一饱俱亡羊。 今我闭门学祀灶,祀灶何用神仙方。 敬为告曰:灶兮灶兮但使我生不富不贫,适饱适饥朝从尔餐夕从尔糜。 时时得佳茗,与尔同襟期。 君不见青原山紫芝客,独立清风洒兰雪。 兰雪堂中一事无,茶灶笔床相媚悦。 方其煮茶时,自抚一曲琴。 琴声落茶鼎,宛若鸾凤鸣。 客来固自佳,客去情亦适。 坐看茶烟静,松鹤飞相及。 烹茶得趣惟此君,傲睨钟鼎如浮云。 名章俊语出肝肺,白雪璀璨兰芳芬。 兰芳芬,云菡萏,泻入磁瓯碧香满。 更从庞老吸西江,却笑玉川论七椀。

白话文译文

长安城里食肉者多是虎狼之徒,夸耀六尺大鼎能烹煮整牛。击钟擂鼓宴饮犹嫌不足,哪知鼎足骤折倾覆了公侯羹粥。山中读书人守着蛀虫的旧书,一朝应试忽然平步青云。做官的俸禄却难糊口,锅甑常年积满尘垢。贫也伤神富也伤神,饥也惘然饱也惘然,都似亡羊失了本真。而今我闭门学那祀灶的习俗,祭灶又何须寻什么神仙方术?我恭敬地禀告:灶神啊灶神,只愿让我一生不贫也不富,吃得刚好、饿得恰好,清晨随你用饭,傍晚随你喝粥。时常能得好茶,与你心意相通如故友。你可曾见青原山那采紫芝的隐者,独立清风中如兰似雪洒落清辉。兰雪堂里无俗事牵扰,唯有茶灶与笔床相伴相悦。正当煮茶时,随手抚一曲清琴。琴声落入茶鼎中,仿佛鸾凤和鸣。客人来访固然可喜,客人离去也自在安然。静坐看茶烟袅袅散去,松间鹤影翩跹相逐。烹茶的意趣只与君相知,傲视那钟鸣鼎食如同浮云。锦绣文章肺腑出,似白雪璀璨如兰草芬芳。兰草的清芬,云霞般的茶烟,倾入瓷杯碧色香浓满溢。再学庞居士畅饮西江之水,笑那卢仝何必论七碗茶功。