初南食贻元十八协律
鲎实如惠文，骨眼相负行。
蚝相黏为山，百十各自生。
蒲鱼尾如蛇，口眼不相营。
蛤即是虾蟆，同实浪异名。
章举马甲柱，斗以怪自呈。
其馀数十种，莫不可叹惊。
我来禦魑魅，自宜味南烹。
调以咸与酸，芼以椒与橙。
腥臊始发越，咀吞面汗骍。
惟蛇旧所识，实惮口眼狞。
开笼听其去，郁屈尚不平。
卖尔非我罪，不屠岂非情。
不祈灵珠报，幸无嫌怨并。
聊歌以记之，又以告同行。
白话文译文
鲎的甲壳像惠文冠，骨眼生在背上成对而行。 牡蛎相互黏结堆成小山，成百簇拥各自丛生。 蒲鱼尾巴似蛇尾，口和眼睛却各不相顾。 蛤蜊就是虾蟆的模样，同种实物却被叫成不同名称。 章鱼和马甲柱（江瑶柱），争相以怪异形状示人。 其余数十种海鲜，无不令人惊叹称奇。 我来到此地抵御瘴疠，自然该品尝南方菜肴。 用咸与酸调味，拿椒与橙提香。 腥臊之气方才蒸腾发散，咀嚼吞咽间脸上热汗泛红。 只有蛇是旧日相识，实在害怕它口眼狰狞。 打开笼子任它离去，它盘曲着似有不平。 卖掉你并非我的过错，不屠宰岂非存了仁慈？ 不奢求灵珠报恩，只望莫结仇怨在心。 暂且作歌记录此事，也以此告诫同行友人。