洪州歌六首 其四

柳贯 · 元

蒌蒿鲜滑胜鸡苏，满尺河豚玉作肤。 漫说江乡美庖传，几曾风味似莼鲈。

白话文译文

蒌蒿嫩滑赛过鸡苏菜，满尺长的河豚肉细腻如白玉。虽说江乡多有名厨佳肴，可这风味又怎能比得上故乡的莼羹鲈脍呢？