煎茶
开缄试雨前,须汲远山泉。
自绕风炉立,谁听石碾眠。
轻微缘入麝,猛沸却如蝉。
罗细烹还好,铛新味更全。
花随僧箸破,云逐客瓯圆。
痛惜藏书箧,坚留待雪天。
睡醒思满啜,吟困忆重煎。
祇此消尘虑,何须作酒仙。
白话文译文
拆封雨前的新茶,定要汲取远山的清泉。独自守着风炉轻转,无人留意石碾静眠。茶香似有若无如麝香暗藏,水沸时声如蝉鸣急切翩跹。罗筛细密慢烹方得真味,新铛初试更引香韵绵延。花瓣随着僧人的竹箸舒展,茶烟追着客人的瓷碗旋绕成圈。最怜惜那珍藏茶饼的竹匣,定要留到雪落时节再展欢颜。睡醒时总想畅饮一杯,吟诗困倦又盼重煮清烟。凭这碗中物已能洗尽尘俗烦忧,何必非要去当那酒中仙。