荔枝酒
天为美禄供禋祀，上有旗星下有泉。
既作神农能播种，更教仪狄为开先。
五齐三事经曾著，百榼千钟古有传。
西土蒲萄长引蔓，南州丛桂每参天。
岂知岭外离支树，植自罗浮卖酒田。
万斛如珠空自照，千溪如火未曾燃。
群来野雀休能网，饱啖行人不论钱。
采下忽看花满地，酿成何啻酒如川。
三年始醒谁能试，百步闻香足自前。
满碗盛来无见底，一觞浮出月如弦。
冰从化水参差减，玉既成浆性未迁。
桂郡酒官应为此，越佗贡物罔闻焉。
生时多食犹能醉，酿后馀甘倍可怜。
通神益智功如在，美色怡颜力更全。
妃子红尘何乃拙，魏文石蜜想当然。
琼苏为泛觞王子，玄碧会开宴列仙。
古昔未分优与劣，眼前唯辨圣为贤。
合尊岂但醉三二，一斗何须价十千。
多酿不忧民食耗，屡丰为爱酒垆眠。
风流太守须酣饮，知借南中尚几年。
白话文译文
上天赐予美酒用来祭祀，上有旗星照耀，下有甘泉流淌。神农氏教会人们播种五谷，仪狄更早开创了酿酒之法。五种谷物、三样工序在典籍中早有记载，千百杯酒从古流传至今。西域的葡萄藤蔓绵长，南方的桂树高耸入云。哪里知道岭南的荔枝树，本是从罗浮山下的卖酒田移植而来。万颗荔枝如珍珠般空自映照，千条溪水似火焰却未曾燃烧。成群的野雀飞来也难用网捕捉，行人尽情饱食不必计较银钱。采摘时忽然看到落花满地，酿成酒后何止如江河般丰盈。三年后酒才醒谁能品尝？百步外闻香便自然向前。满碗盛来不见底，一杯浮出月如弓弦。冰化成水渐渐消减，玉已成浆本性未变。桂郡的酒官应当为此设职，南越王的贡品却未曾听闻。生时多食荔枝已能醉人，酿成酒后余甘更令人怜爱。通神益智的功效仍在，美色怡颜的力量更全。杨贵妃的红尘快马何其笨拙，魏文帝的石蜜想来也是理所当然。琼苏美酒为王子泛杯，玄碧琼浆宴请列仙。古时未分优劣，眼前只辨圣贤。合杯岂止醉倒三两人，一斗何需价值十千钱。多酿酒不忧百姓粮食消耗，屡次丰收只为爱酒垆安眠。风流的太守应当畅饮，不知借居岭南还能有几年。