桂枝香 蟹
内黄外赤。
正半腹经纶,甲盔戈戟。
踏浪东流赴箔,几番潮汐。
断肠渔浦无肠断,火犹汤、和羹烹食。
嗜鲜饕餮,新厨老客,千秋如鲫。
念遗骨,空螯碎魄。
叹新酒西风,年年堆积。
何处招魂?江畔早霜枯荻。
少年意气横行象,剩沙痕泥草残迹。
煮茶忍见,松风鸣啸,眼翻波碧。
白话文译文
内里是黄色,外表是红色。半肚子都是肥美的蟹黄和蟹膏,身上披着盔甲、握着戈戟。踏着波浪顺流向东,奔赴渔民的蟹箔,经历了多少次潮起潮落。渔浦边的断肠人其实没有肠子可断(螃蟹无肠),却在滚烫的汤火中被做成羹汤吃掉。爱吃鲜味的老饕,新来的厨师和常客,千百年来像过江之鲫一样络绎不绝。思念那遗弃的蟹壳,空空的蟹钳,破碎的魂魄。感叹新酒配上西风,年年堆积成愁。到哪里去招魂呢?江边早已是霜打枯黄的芦苇。少年时那股横行霸道的意气,如今只留下沙痕和泥草间的残迹。煮茶时怎忍心看,松风呼啸,眼中翻涌着碧波。