双调望江南

俞平伯 · 民国末当代初

西湖忆,第一忆湖边。 孤屿晴开楼阁艳,南屏翠合磬钟寒。 红上玉阑船。 清镜里,何地着从前。 春水不知秋鬓薄,家山且傍故人看。 如梦也原难。 西湖忆,二忆忆山家。 泉水新沾柴火气,毳尘初上味还差。 开盏看春芽。 明前细,可比雨前佳。 龙井狮峰名色好,不如来啜本山茶。 几碗夕阳斜。 西湖忆,三忆酒边鸥。 楼上酒招堤上柳,柳丝风约水明楼。 风紧柳花稠。 鱼羹美,佳话昔年留。 泼醋烹鲜全带冰,乳莼新翠不须油。 芳指动纤柔。

白话文译文

回忆西湖,首先想起的是湖边。孤山在晴日里楼阁明艳,南屏山翠色环绕,钟磬声透出寒意。红色的栏杆映衬着画船。清澈的湖面如镜,何处能容下从前的时光?春水不知我两鬓已斑白,家乡的山暂且伴着故人一起看。往事如梦,终究难以重现。回忆西湖,第二想起山中的居所。泉水刚沾上柴火的气息,细尘初起,味道还差一点。打开杯盖看春茶的嫩芽。明前茶细嫩,可与雨前茶媲美。龙井、狮峰名声虽好,不如来喝本地的山茶。几碗茶喝到夕阳西斜。回忆西湖,第三想起酒楼边的鸥鸟。楼上酒旗招展,堤上柳丝轻拂,风儿约着水波映照明楼。风紧时柳花繁密。鱼羹鲜美,往年佳话流传。泼醋烹鲜鱼,鱼肉带冰般鲜嫩,乳白的莼菜新翠,不需添油。纤柔的手指轻轻拨动。