古今豪逸自放之士鲜不嗜酒以其类也虽以此致失者不少而清坐不饮醒眼看醉人亦未必尽得盖可考矣予好饮而尝患不给二顷种秫之念往来于怀世网婴之未有其会因作五言酒诗一百韵以寄吾意虽寄古人陈迹并及酒德之大概以为开辟醉乡之羽檄参差反复不能论次也同年兄唐仲章闻而悦之因录以寄庶几兹乡他日不乏宝邻尔

胡寅 ·

美禄无过酒,星泉奠两仪。 端由皆作圣,意趣少人知。 肇命惟元祀,迎春祝寿祺。 功深资药石,力厚起疲羸。 若羡千钟美,休嫌九酝迟。 忘情惟大禹,无量乃宣尼。 抔饮觞初滥,留连祸始基。 先王防以礼,后世利其资。 默识人情异,参稽俗习移。 放怀无事矣,问口纵言之。 惑溺终长夜,奢残竟作池。 包茅齐服楚,奏鼓胤征羲。 大泽斩蛇后,当炉折券时。 彭城正高会,睢水已填尸。 谪去忧占鵩,归来喜受釐。 瓶盆感田父,餔啜念湘累。 壑谷中宵问,糟丘一篑亏。 怒排樊哙盾,吐卧允之颐。 击帻笼钱凤,争权杀魏其。 脱靴惭力士,飞燕忤杨妃。 司隶要殊切,虞人猎已驰。 魏文敦信义,王猛用钤锤。 有客言虽吃,何人字识奇。 裸身荒已甚,涤器事还卑。 软饱深形颂,醒狂屈受讥。 虽将齐物我,亦合悼功缌。 渭水歌初阕,高阳伴蚤稀。 湖船回太白,水殿燕西施。 薤露停杯唱,鲸鱼入海骑。 缅怀七子会,怅望八仙期。 潇洒斜川影,风流曲水湄。 日斜休百拜,罍耻便三辞。 头上巾频漉,腰间锸自随。 谅难操北斗,且复坐东篱。 西海桃垂实,南山豆落萁。 无违商士诰,宜葺杜康祠。 李脱朱温阱,刘为石勒縻。 死生当有在,王伯岂由斯。 五斗酲方解,三人影对嬉。 高谈倾坐听,痛饮亦吾师。 责味曾围鲁,提筒更忆郫。 安能洗晏粉,聊复涨黄陂。 章子以孝显,酆舒因俊危。 夫妻不成属,父母或贻罹。 讵比华茵污,宁虞窟室隳。 壁悬疑角影,车载号鸱夷。 口不挂臧否,醯犹和薄醨。 立苗讽锄恶,种秫待充饥。 雨落香檀注,春融绿髓脂。 云轻浮蚁子,金嫩写鹅儿。 滴滴葡萄颗,涵涵鹦鹉卮。 胸吞九云梦,笔走万蛟螭。 风月江山好,宾朋笑语宜。 绣帘初静捲,银烛已高垂。 俨雅神仙坐,纷罗水陆奇。 色深迷琥珀,光溢艳琉璃。 绿笛翻罗袖,红潮上玉肌。 献酬俱缱绻,沾洽尽融怡。 不问檐花落,惟愁画角吹。 初筵何抑抑,屡舞忽僛僛。 寒食梨花发,重阳菊蕊披。 龙山犹可想,洛浦尚能追。 月满倚琼树,雨馀攀柳枝。 高飞鸿鹄远,左手蟹螯持。 贤圣分清浊,青齐辨等衰。 市沽难共食,家酿恐成私。 算爵商壶矢,忘杯泥夹棋。 资深酣道韵,端的露天倪。 翠竹沉云色,酴醾浸玉蕤。 过咽输浩渺,赴吻重涟漪。 捲尽青荷叶,颠飘白接篱。 野畦供鼓吹,幽鸟奏埙篪。 但看朱成碧,那知玉作瓷。 长瓶卧荒草,山郭飐青旗。 目井欣投辖,窥门怅絷骊。 提壶留客住,杜宇劝人归。 碧嶂下红日,飞霜点黑髭。 邴原良自苦,毕卓未为痴。 处士林泉适,骚人景物悲。 放臣离国恨,迁客去乡思。 须藉杯中物,聊舒镜里眉。 暂时浇磊磈,到处吐虹霓。 但戒零霜露,无劳洒涕洟。 从教禁网密,莫遣醉乡迷。 为沃尘生肺,应防水尅脾。 破除閒病恼,断送老头皮。 埋玉空烦酹,挥金莫计赀。 三行何法制,五齐孰官司。 喜怒或交作,阴阳因并毗。 达人眇天地,曲士谨毫釐。 夜汲文园井,朝餐大谷梨。 渴心便渌醑,大户怕甘酏。 滋味将何比,经纶倘在兹。 一尊常准拟,三顷要耘治。 吾道久榛莽,世途多虎貔。 黄封忆内酝,絺绣念宗彝。 傅说膺新命,曹参守旧规。 群生思覆护,寰海厌浇漓。 倘负膏肓疾,须凭国手医。 欲传方法者,把盏咏吾诗。

白话文译文

美酒堪称天赐佳酿,如星辰清泉奠定天地灵性。酒能助人通达圣贤之境,其中真趣却少有人领会。从祭祀天地到庆贺新春,酒始终承载着祥瑞的寓意。它既能入药滋养身心,亦可驱散疲惫唤醒活力。莫要羡慕千钟海量,也别嫌弃九酝陈酿来得太迟。唯有大禹为治水戒绝杯中之物,孔子虽不定量却深谙节制之理。自抔饮开端酒器渐盛,沉溺的祸根也由此埋下。古圣以礼法约束饮酒,后世却多借酒谋取私利。细察人情风俗变迁,唯有放下执念方能畅所欲言。长夜纵酒终致沉沦,奢靡如酒池终酿祸患。从齐桓公伐楚问罪包茅,到后羿沉迷酗酒失国;刘邦斩蛇起义后畅饮大泽,卓文君当垆卖酒夫妇同心。项羽彭城高会宴饮,转眼睢水已成尸山;贾谊被贬忧见凶鸟,归来方受祭祀福肉。田父感激一壶之赠,屈原行吟江畔独醒。夜半深山寻访酒友,酒糟堆积如山犹嫌不足。樊哙怒闯宴席举盾护主,周顗醉卧街市口吐狼藉。钱凤遭人击帻蒙羞,窦婴因酒失势被杀。李白令力士脱靴显傲骨,杨妃醉酒起舞惹猜忌。司隶校尉执法严明,虞人奉命驱驰猎场。魏文帝信守酒约,王猛治世如持利锤。有客说话已含糊不清,谁人还识狂草字迹?刘伶裸饮放浪形骸,司马相如涤器市井。醉饱之人高歌颂德,醒者狂态反遭讥讽。虽欲齐同物我境界,也当哀悯因酒丧生。渭水歌谣刚刚停歇,高阳酒徒早已稀少。湖船载着李白醉影,水殿见证西施宴欢。挽歌停杯不忍再唱,鲸饮似骑鲸入海遨游。追忆建安七子宴饮,怅望饮中八仙相聚。斜川倒影何其潇洒,曲水流觞尽是风雅。日斜不必再三跪拜,酒罍见底就该停杯。头巾滤酒频沾湿,随身铁锹伴刘伶。既然难摘北斗酌酒,不如归坐东篱赏菊。西海仙桃垂枝结果,南山豆荚已落枯茎。莫违《酒诰》训诫,宜修杜康祠庙。李罕之堕入朱温陷阱,刘曜被石勒绳索所缚——生死自有天命,王霸岂由酒定? 五斗解酲方才清醒,月下三人对影成趣。高谈倾倒满座,痛饮亦是我师。鲁酒薄而邯郸围,郫筒酒香惹人忆。岂能洗去宴饮粉黛?且让黄陂水涨作酒池。章子因孝显扬,酆舒因才招危。夫妻可能失和,父母或受连累。哪比华茵被污,何惧酒窖倾颓?墙上疑悬角影,车中载着酒囊。闭口不谈是非,薄酒也调醯醨。立苗当除恶草,种秫以待酿酒。春雨浸透檀木酒注,春色融作绿蚁脂膏。浮沫如云托轻蚁,新酒似金写鹅黄。葡萄滴滴如珠,杯盏盈盈若鹉。胸吞云梦九泽,笔走蛟龙万千。风月江山正好,宾朋笑语相宜。绣帘初静卷,银烛已高悬。俨然神仙列坐,罗列山海珍奇。酒色深过琥珀,流光艳胜琉璃。绿笛声翻罗袖,红晕漫上玉肌。酬答情意缠绵,醉洽满室融怡。不闻檐花零落,只愁画角催归。初宴何等庄重,醉舞忽已倾颓。寒食梨花初发,重阳菊蕊遍披。龙山落帽犹可忆,洛浦凌波尚能追。月满时倚琼树,雨霁后折柳枝。鸿鹄高飞天外,左手蟹螯正肥。贤圣分清浊,青齐辨等差。市酒难共品,家酿恐成私。算筹计酒令,忘杯泥棋枰。酒深得道韵,微醺露天真。翠竹沉云色,酴醾浸玉蕊。入喉似江河浩荡,沾唇如涟漪层叠。荷叶卷尽作杯,白帽颠飘为戏。野畦蛙声作鼓,幽鸟啼鸣如埙。醉眼朱碧难辨,哪知玉瓷易碎?长瓶倒卧荒草,青旗招展城郭。欣喜井边投辖留客,怅望门前系马将离。提壶劝客住,杜宇催人归。红日落碧嶂,飞霜点黑髭。邴原戒酒苦,毕卓盗饮痴。处士适林泉,骚人悲景物。逐臣怀国恨,迁客寄乡思。且借杯中物,暂舒眉间锁。浇透胸中块垒,吐作天上虹霓。但戒风霜侵体,无须泪洒衣襟。纵使禁令严密,莫教醉乡迷途。当洗尘肺燥热,谨防水旺克脾。破除闲愁烦恼,断送白发衰颓。莫学埋玉空酹酒,挥金休计费。三行礼法如何立?五齐酿造谁人司?喜怒时常交作,阴阳由此相争。达观者天地为小,拘泥者毫厘必较。夜汲文园井水,晨食大谷梨膏。渴时最宜清醑,豪饮却怕甜酏。酒中滋味何所似?治国经纶或在兹。常备一尊待客,三顷秫田待耕。吾道久荒芜,世途多险恶。忆宫廷黄封酒,念宗庙绣裳衣。傅说承新命,曹参守旧规。苍生盼庇护,天下厌薄俗。若染膏肓疾,须求国手医。欲传饮酒法,把盏咏我诗。