屈大均 · 明末清初

暮春淳菜长,半出湘湖水。 水浅叶生多,不见茎茎紫。 水深莼茎肥,叶少如钗股。 性滑逐流波,吴娘休得取。

白话文译文

暮春时节,莼菜生长茂盛,一半露出在湘湖的水面上。水浅的地方,叶子长得很多,却看不见紫色的茎。水深的地方,莼菜的茎秆肥壮,叶子稀少,像发钗的股叉一样。莼菜性滑,顺着水流飘动,吴地的姑娘们可别轻易去采摘。