梁三朝雅乐歌十九首 其九 需雅
实体平心待和味。
庶羞百品多为贵。
或鼎或鼒宣九沸。
楚桂胡盐芼芳卉。
加笾列俎雕且蔚。
五味九变兼六和。
令芳甘旨庶且多。
三危之露九期禾。
圆案方丈粲星罗。
皇举斯乐同山河。
九州上腴非一族。
玄芝碧树寿华木。
终朝采之不盈掬。
用拂腥膻和九谷。
既甘且饫致遐福。
人欲所大味为先。
兴和尽敬咸在旃。
碧鳞朱尾献嘉鲜。
红毛绿翼坠轻翾。
臣拜稽首万斯年。
击钟以俟惟大国。
况乃御天流至德。
侑食斯举扬盛则。
其礼不愆仪不忒。
风猷所被深且塞。
膳夫奉职献芳滋。
不麛不夭咸以时。
调甘适苦别渑淄。
其德不爽受福厘。
于焉逸豫永无期。
备味斯飨惟至圣。
咸降人神礼为盛。
或风或雅流歌咏。
负鼎言归启殷命。
悠悠四海同兹庆。
道我六穗罗八珍。
洪鼎自爨匪劳薪。
荆包海物必来陈。
滑甘滫?味和神。
以斯至德被无垠。
白话文译文
要以平和本心等待调和的美味， 诸多佳肴百样陈列尊贵非常。大鼎小锅次第沸腾声响， 楚地桂皮胡地盐巴调制芬芳。雕花食器层层摆列华美琳琅， 五味变化融汇天地六合之章。令食物芳香甘美丰盛多样， 采三危仙露浇灌九熟神粮。圆盘方桌璀璨如星辰罗网， 天子宴乐与山河同享荣光。九州丰饶物产来自各族各乡， 玄芝碧树长寿花果生长繁忙。整日采集不满一捧却溢清香， 用以调和腥膻五谷滋味悠长。既甘美饱足又引福泽绵长， 人欲所求以味为先导启航。奏起和乐尽显庄敬仪态端方， 青鳞红尾鲜鱼献上粼粼波光。翠羽朱鸟轻盈旋落似云翔， 臣子叩拜祝颂万年永昌。鸣钟待客显大国气度泱泱， 何况天子圣德流布四方。佐餐之礼弘扬盛世典章， 礼仪无差举止合度如常。仁风教化深远广被八荒， 膳官奉职呈献美味芬芳。不猎幼兽不折嫩枝顺依天时， 调甘去苦如辨渑淄水味各彰。德行无差必受天赐福祥， 由此安乐永世无疆。完备珍味宴飨唯有至圣可享， 人神共降礼仪辉煌盛况。风雅颂歌流传咏唱， 伊尹负鼎辅成殷商。四海迢迢同庆八方， 六穗嘉禾八珍列行。洪鼎自烹不劳薪火添旺， 荆山包茅海外奇珍俱献上。滑润甘美清润颐养心神， 以此至德覆盖万里无疆。