捕蟹辞

屈大均 · 明末清初

捕蟹三沙与四沙,秋来乐事在渔家。 随潮上下茭塘海,艇子归时月欲斜。 紫蟹迎潮复送潮,纷纷衔穗上兰桡。 蟹黄应月秋逾美,乱掷金钱向市桥。 匡螯初蜕及秋肥,母蟹膏多肉蟹稀。 饱食沙田霜降稻,潮乾拾得满船归。 虎门潮水接牂牁,春淡秋咸蟹总多。 水肉金膏随月满,精华更奈稻花何。 扶胥多蟹况霜天,不独河豚甲海鲜。 春蜕何如秋蜕好,拾来螯跪软于绵。 雪螺霜蟹总甘香,璅?羹清味更长。 家在郁江多海错,平生不愧打鱼郎。

白话文译文

捕蟹在三沙和四沙,秋天来了渔家最快乐。跟着潮水在茭塘海上上下下,小船回家时月亮快斜了。紫色的螃蟹迎着潮水又送走潮水,纷纷衔着稻穗跳上船桨。蟹黄映着月光秋天更肥美,像乱抛的金钱扔向市桥。蟹壳刚蜕皮秋天正肥,母蟹膏多公蟹肉少。饱食了沙田霜降后的稻谷,潮水退去捡满一船回家。虎门的潮水连接着牂牁江,春天淡秋天咸螃蟹总是多。蟹肉和蟹膏随着月亮圆满,精华更比稻花还要好。扶胥一带螃蟹多何况霜天,不只有河豚算是海鲜第一。春天的蜕壳哪里比得上秋天,捡来的蟹螯蟹脚软得像棉花。雪白的螺和霜降的蟹都香甜,璅?羹味道清鲜更悠长。家住在郁江海产丰富,这辈子真不枉做个打鱼郎。