吴春卿郎中饷腊猪肉戏作古句

杨万里 ·

老夫畏热饭不能,先生馈肉香倾城。 霜刀削下黄水精,月斧斫出红松明。 君家猪红腊前作,是时雪没吴山脚。 公子彭生初解缚,糟丘挽上凌烟阁。 却将一脔配两螯,世间真有杨州鹤。

白话文译文

怕热的老夫我饭都吃不下,您送来的腊肉却香飘满城。刀刃像披着霜雪般剔下琥珀色的肉冻,斧头如挂着月光劈开红松木似的肉腩。您家这猪肉定是腊月前制成,那时大雪快埋住吴山山脚。像公子彭生刚褪去捆缚的绳索,从酒糟堆里登上凌烟阁般惊艳。夹一片肉配两只蟹螯细细品味,人世间竟真有骑鹤扬州的快活神仙。