失调名
妙手庖人，搓得细如麻线。
面儿白、心下黑，身长行短。
蓦地下来后，吓出一身冷汗。
这一场欢会，早危如累卵。
便做羊肉燥子，勃推饤碗。
终不似、引盘美满。
舞万遍。
无心看。
愁听弦管。
收盘盏。
寸肠暗断。
白话文译文
这厨娘真有一双巧手，将面搓得麻线般细致。表面雪白内里暗藏玄机，身子修长步履却短促。猛地从檐边滑落时，直教人惊出身冷汗。这一场盛宴欢愉，原已如累卵般危悬。纵使做成羊肉臊子，堆满碗盘急急推送。终究比不上，圆盘盛载的圆满模样。歌舞演了千万遍，也无心观赏。愁绪里听管弦奏响，待收起杯盏，一寸柔肠已暗自断尽。