北苑焙新茶

丁谓 ·

北苑龙茶者,甘鲜的是珍。 四方惟数此,万物更无新。 才吐微茫绿,初沾少许春。 散寻萦树遍,急采上山频。 宿叶寒犹在,芳芽冷未伸。 茅茨溪口焙,篮笼雨中民。 长疾勾萌并,开齐分两均。 带烟蒸雀舌,和露叠龙鳞。 作贡胜诸道,先尝祇一人。 缄封瞻阙下,邮传渡江滨。 特旨留丹禁,殊恩赐近臣。 啜为灵药助,用与上樽亲。 头进英华尽,初烹气味醇。 细香胜却麝,浅色过于筠。 顾渚惭投木,宜都愧积薪。 年年号供御,天产壮瓯闽。

白话文译文

北苑的龙团茶啊,甘美鲜爽确是珍品。四海之内唯独这里产得好茶,万物之中没有比它更清醇。刚吐出朦胧绿意,初次沾染些许春天气息。散落茶树枝头绕,赶采新芽上山勤。隔夜老叶寒露中犹在,芬芳嫩芽冷雾里未伸。茅屋搭在溪口焙茶忙,竹篮筐篓雨中穿梭是茶民。茶芽迅速萌发齐整,开叶分杈均匀如裁。带着轻烟蒸制雀舌茶,和着露水叠成龙鳞纹。作为贡品远超各地茶,最先品尝唯有圣一人。仔细封缄遥望宫阙下,驿马传递飞渡大江滨。特颁圣旨留在丹墀禁苑,特殊恩典赏赐给近臣。品啜可助灵药效力,饮用常与御酒相亲。头道茶汤英华尽释,初泡滋味香醇绝伦。细幽香气胜过麝薰,浅碧茶色胜过青筠。顾渚茶羞愧可投木,宜都茶惭愧当积薪。年年称作进贡御用品,天地灵物滋养壮瓯闽。