松江莼菜

杨万里 ·

鲛人直下白龙潭,割得龙公滑碧髯。 晓起相传蕊珠阙,夜来失却水精帘。 一杯淡煮宜醒酒,千里何须更下盐。 可是士衡杀风景,却将膻腻比清纤。

白话文译文

采菜人潜入白龙潭深处, 割来龙公滑溜溜的碧绿长须。清晨传说它来自仙宫的珠玉殿, 昨夜却遗失了那幅水晶帘幕。清水慢煮最宜醒酒, 千里珍馐何须再添盐卤。只笑陆机这般煞风景, 偏拿荤腥油腻来比这缕清鲜素淡。