旧冬得蒌蒿数十根植之舍傍今春遂可采撷辄持羾黄堂拙语先之聊发一笑

郑清之 ·

蒌蒿见录尔雅篇,族谱系出荆楚壖。 居人采撷不论钱,横道?轹如车前。 物有贵贱所遇然,鸡壅豕苓以帝言。 世间何有正味焉,耆芰昌歜性所便。 冰壶先生齑瓮传,敢骄玉食轻膏膻。 天随酷谓杞菊贤,一赋金石声相宣。 玉糁羹芋称苏仙,天上酥酡能比肩。 忆昔客授湘湖偏,乍逢此蒿口流涎。 嚼寒冰玉香满咽,绀滑琉璃鸣贝编。 糅以豚膏软如绵,脆甘丰腻洁且鲜。 天花石耳羞争妍,木鸡退飞山之巅。 笑渠芽蕨成儿拳,岸视槔圃眉宇轩。 七菹五菜谁敢先,独能兄事玉版禅。 一别楚产知几年,孤根朅来植鄞川。 春苗出土含晓烟,援条小摘喜欲癫。 故人千里方言还,调芼酌之双觥船。 枯肠慰满藜苋缘,食芹而美不敢专。 遣送兵厨羞俎笾,喷饭一笑筼筜边。

白话文译文

蒌蒿载于《尔雅》古卷,原是荆楚水边的族类。乡人随手采摘不费一钱,常被横路车马碾作尘灰。万物贵贱皆因际遇而定,山野菌菇亦可入君王言。世间哪有什么绝对真味?偏爱菱角菖蒲本是人情所向。寒士常以咸菜佐饭传家,岂敢轻视膏粱嘲讽玉食?陆龟蒙盛赞枸杞菊花清贞,一篇赋文便成金石佳章。苏东坡的芋羹清美如仙味,都说天宫酥酪也难比肩。当年我在湘湖边上客居,初见这蒿草便满口生津。嚼似寒冰含玉清香满喉,滑如琉璃声如贝叶轻翻。拌入豚脂柔软似棉絮,脆嫩甘肥洁净又新鲜。让天花菌石耳羞于争艳,令山巅木鸡也敛翅退飞。笑看嫩蕨蜷曲似小儿拳,俯瞰菜园不觉眉目舒展。七菹五菜谁敢争占先机?唯它堪与玉版禅味称兄。离别楚地风物已有数年,孤根移来鄞川悄然生发。春芽破土带着晨雾微烟,轻掐细枝欣喜几欲成狂。故人千里携乡音而归,调煮羹汤共举双杯畅饮。枯肠得慰何须藜苿相伴,野芹虽美不敢独享其鲜。派人送往厨房添作肴馔,博君一笑在那青竹篱边。