桂枝香 二首 其一
殷勤八跪。
但暮送潮头，朝迎潮尾。
正值沙禾始熟，竞衔双穗。
黄膏四角随圆月，任雌雄、入秋皆美。
虎门船返，两篮紫甲，一筐红蜕。
况滥口、河鲀大至，被生钓千头，腥吹墟市。
多谢鱼姑肯卖，百钱随意。
更纤手、细将香秆，并霜鳌、对对穿起。
急归烹取，蘋花深处，浊醪相媚。
白话文译文
螃蟹殷勤地摆动着八条腿，傍晚送走潮头，早晨迎接潮尾。正值沙田里的禾苗开始成熟，它们争相衔着双穗。蟹黄饱满，四角的蟹膏如同圆月，不论雌雄，入秋之后都很肥美。虎门的渔船归来，带回两篮紫壳的螃蟹，一筐红色的螃蟹。更何况在滥口，河豚大量涌来，被钓起上千条，腥味弥漫了整个集市。多谢卖鱼的姑娘肯卖，一百钱随便给。更有纤纤玉手，细心用香草秆，将霜白的蟹螯一对对穿起来。急忙回家烹煮，在蘋花深处，用浊酒相伴享用。