食荠十韵

陆游 ·

舍东种早韭,生计似庾郎。 舍西种小果,戏学蚕丛乡。 惟荠天所赐,青青被陵冈。 珍美屏盐酪,耿介凌雪霜。 采撷无阙日,烹饪有秘方。 候火地炉暖,加糁沙钵香。 尚嫌杂笋蕨,而况污膏粱。 炊粳及鬻饼,得此生辉光。 吾馋实易足,扪腹喜欲狂。 一扫万钱食,终老稽山旁。

白话文译文

屋子东边种上早春的韭菜,生计简朴像那古代的庾郎。屋子西边栽几株矮小果树,效仿蜀地先民闲趣悠长。只有荠菜是上天的恩赐,漫山遍野披着青青衣裳。珍馐般鲜美无须盐醋调味,清高孤傲地挺立在雪霜。日日采摘总不会短缺,烹煮时我有独到秘方。地炉里候着火苗正暖,沙钵中米糁渗着清香。尚且嫌弃笋蕨乱了滋味,更不必说油腻的膏粱。不论是蒸饭还是烙饼,配上它便满室生光。我这馋嘴实在容易满足,摸着圆肚皮欣喜若狂。何必追逐万钱一餐的豪宴,我愿守着荠菜终老在稽山旁。