从人求鳆鱼

葛胜仲 ·

海邦邾莒固多品,此族称珍乃其伯。 沈泉湘瀹付饔宰,姜桂煎调奉佳客。 视书已觉明病眼,点酒偏能醒醉魄。 君看忧愤不眠人,快啖取厌亦何择。 岂如吾曹饮文字,舆台不复沾馀沥。 昔官馀杭饱下箸,两载杯盘厌凡核。 朅来瑕丘问鲑菜,樽俎遍索未云获。 愿从褚公弃千万,免使刘郎鞭二百。

白话文译文

沿海小国水产品类虽多,要数珍贵还属鳆鱼称王。浸泉煮滚后交给厨官料理,佐以姜桂烹调奉给座上宾。读书时它能让昏花的眼睛明亮,饮酒间偏可唤醒沉醉的魂灵。你看那些忧愤难眠的人们,大快朵颐时哪还挑剔品类? 怎似我等以诗文佐酒的风雅,连仆从也无缘分享这余味。昔日在余杭为官时常享此味,两年间杯盘尽是这珍馐美。自从来到瑕丘寻觅鱼菜,宴席上寻遍也未得踪影。宁愿效仿褚公掷千金求购,莫叫刘郎为口腹责备不休。