豨冻宜酒以皮为之入口爽而色可爱客以山谷醒酒冰比之余谓冰鳞物也其性寒比之玉狸又不瑩戏成一首

林希逸 ·

豚膏鼎化元非胾,切入金盘得许清。 鳞雪性寒空细缕,狸霜糟重欠通明。 渠嗟不遇黄山谷,我爱浑如碧水晶。 醉后不妨冰著齿,最宜人是味温平。

白话文译文

猪皮熬煮化入鼎中非肉块而是凝脂,切作薄片盛入金盘竟这般晶莹。似鳞的雪片本性寒凉空有细丝纹理,像狸的冻膏因酒糟厚重欠几分透亮。你叹息未曾遇见黄山谷那样的知音,我却爱它浑如碧绿水晶可映人心。醉后何妨让这清凉触齿生寒,最宜人的正是那温润平和的滋味。