旅馆三适 其二

陈造 ·

隽永项上脔,红嫩劣带膋。 彼美大栏君,坐受群毛朝。 鼎湆走真味,正藉松炬烧。 芼我银丝窝,葱豉巧和调。 堇涂非所宜,淑郁如兰椒。 腹腴但下隶,膻根合藤条。 并填长翁腹,未觉喉牙摇。 但讶大嚼馀,无补诗肠枵。

白话文译文

美味悠长的颈上肉块,红润鲜嫩略带肥脂。 那佳美的大块肉,如同君王静坐接受众配料朝拜。 鼎中汤汁沸腾散发真味,正借着松木火炬烧煮。 拌入我的银丝面窝,葱和豆豉巧妙调和滋味。 堇菜涂抹并不适宜,香气却浓郁似兰如椒。 腹部肥肉只是下等配料,膻味根茎结合藤条般配菜。 一同填满老翁的肚腹,未觉喉咙牙齿咀嚼劳累。 只是惊讶于大嚼之后,依然无法填补诗肠的空虚。