摸鱼儿 紫云山房拟赋莼
过湘皋、碧龙惊起，冰涎犹护髯影。
春洲未有菱歌伴，独占暮烟千顷。
呼短艇。
试剪取纤条，玉溜青丝莹。
尊前细认。
似水面新荷，波心半掩，点点翠钿净。
凄凉味，酪乳那堪比并。
吴盐一箸秋冷。
当时不为鲈鱼去，聊尔动渠归兴。
还记省。
是几度西风，几度吹愁醒。
鸥昏鹭瞑。
谩换得霜痕，萧萧两鬓，羞与共秋镜。
白话文译文
渡过湘水岸边时，碧龙般的莼菜被惊起，那冰丝般黏滑的茎须仍护着龙须似的影。春日沙洲没有采菱歌相伴，它独自铺展在暮霭千顷。唤一叶短舟来，试着剪取纤长的莼芽，如玉的凝脂青丝般晶莹。在酒樽前细细辨认：好似水面新生的荷钱，在波心半遮半掩，点点如翠钿洁净。这清冽的滋味啊，牛羊乳酪怎能相比？堪比秋霜凝成的吴盐，一筷入口寒意生。当年张翰岂单为鲈鱼而归？是这莼菜悄然牵动他的归心。还记得吗？多少回西风起，多少回吹醒羁旅愁绪。鸥鹭渐昏暝，空换来两鬓如染霜痕，萧疏白发映秋水，羞于与秋镜倒影相并。