食蟹

李纲 ·

秋风萧萧芦苇苍,野岸郭索纷成行。 持矛被甲正雄健,意气正欲行无旁。 朝魁执穗似有礼,拥剑敌虎何其强。 野人篝火夜采拨,束缚赴鼎如驱羊。 樽前风味若无敌,芼以橙橘尤芬芳。 流膏斫雪快一饱,咀嚼海错皆寻常。 丹枫夜落吴天霜,䆉稏欲熟千畦黄。 梁溪白蟹正可钓,雏鸡浊酒肥且香。 先生归去营口腹,老饕未许他人当。 家山渐近意渐适,思归岂独鲈鱼乡。

白话文译文

秋风萧萧芦苇苍茫,野岸边螃蟹纷纷成行爬动。它们举螯披甲多么雄健,横行无忌意气昂扬。双钳执穗似有礼仪,持刃敌虎何等刚强。农人夜间点起篝火捕捞,将它们捆缚下锅如同驱赶羔羊。酒樽前的风味可谓无敌,佐以橙橘更添芬芳。脂膏流淌蟹肉如雪,饱餐一顿多么酣畅,尝过此味其他海产都觉平常。红枫飘落吴地夜凝清霜,千顷稻田渐熟泛起金黄。梁溪白蟹正宜垂钓,配上雏鸡浊酒肥美鲜香。先生我归去正要大快朵颐,这老饕之乐岂容他人先尝。故乡渐近心情愈发放松,令人思念的岂止是鲈鱼之乡?