狄韶州煮蔓菁芦菔羹

苏轼 ·

我昔在田间,寒庖有珍烹。 常支折脚鼎,自煮花蔓菁。 中年失此味,想像如隔生。 谁知南岳老,解作东坡羹。 中有芦菔根,尚含晓露清。 勿语贵公子,从渠醉膻腥。

白话文译文

从前我在乡野田间时,寒灶间也有珍美的烹饪。常支起三脚歪鼎,慢煮开花蔓菁。中年后忘却这般滋味,回忆起来仿佛隔世前尘。谁料南岳的老友,竟懂得煮东坡羹。羹中添了芦菔根,还带着晨露的清新。莫要告诉贵家公子,任他们沉醉于羊羔美酒、肥肉腥羹。