松江使君张周卿致泖口蟹四十辈
松江太守今贤侯，喜有螃蟹无监州。
左手持螯右杯酒，文章政事第一流。
吴田今年十分秋，各执稻穗朝厥酋。
初生琐细类蟛?，既长魁巨肩蝤蛑。
渔父横江竹为断，照夜纷纭灯火乱。
取之一蟹胜一蟹，尖美于团十月半。
怒目横行敢抗虎，宜尔就擒堕烹爨。
黄堂不忍专俊味，遣饷不减锦绣段。
老夫菜肠久雷鸣，忽四十辈来峥嵘。
得公宰相三斗鼻吸之醋，剉我坡仙一年好景之橙。
金脐雪脆手自擘，何必牛炙兼羊羹。
馋拿涎攫快一醉，焉待将糖而弥躁，带糟而微生。
一诗往谢张夫子，莫怪无厌犹未已。
内黄侯承津致矣，但欠青州从事耳。
白话文译文
松江太守是当今贤能的官员，令人欢喜的是有螃蟹佐酒而无监州掣肘。左手持蟹螯右手举酒杯，文章与政事皆属第一流。今年吴地农田十分丰收，稻穗低垂似朝拜首领。初生时细小如蟛蜞，长大后魁梧雄壮堪比蝤蛑。渔父横江设下竹栅断，夜间灯火纷乱照蟹群。捕捞时一蟹更比一蟹肥，尖脐鲜美胜圆脐正当十月半。怒目横行敢与虎相抗，合该被擒下锅烹煮。太守仁心不忍独享美味，馈赠佳品不逊锦绣缎。老夫清肠久已饥如雷鸣，忽见四十只蟹巍然前来。得您馈赠如获宰相调羹用的香醋，更似截断苏东坡诗中一年好景所需的甜橙。亲手剥开金脐雪脂般脆嫩蟹肉，何须再配烤牛肉与羊肉羹。馋涎攫取痛快一醉，何必等待蘸糖反添躁意，带酒糟反显腥生。谨以此诗答谢张夫子，莫怪我贪味未尽犹未停歇。内黄侯般的珍蟹已承蒙送达，只差一壶青州美酒相伴而已。