旅馆三适
厥初木禾种，移殖云水乡。
粉之且缕之，一缕百尺彊。
匀细茧吐绪，洁润鹅截肪。
吴侬方法殊，楚产可倚墙。
嗟此玉食品，纳我蔬蔌肠。
匕箸动辄空，滑腻仍甘芳。
岂惟仆餈饵，政复奴桄榔。
即今弗洎感，颇思奉君王。
隽永项上脔，红嫩劣带膋。
彼美大栏君，坐受群毛朝。
鼎湆走真味，正藉松炬烧。
芼我银丝窝，葱豉巧和调。
堇涂非所宜，淑郁如兰椒。
腹腴但下隶，膻根合藤条。
并填长翁腹，未觉喉牙摇。
但讶大嚼馀，无补诗肠枵。
佳齐肯见分，春意偕客至。
谁将清白名，言代碧香谥。
起瀹饶磁瓯，玩吮色香味。
醍醐馥牙颊，沆瀣沃肺胃。
桑落古宜城，不足偕品第。
我病久不饮，此日欲小醉。
快哉羁寓中，乃遣拜嘉惠。
一杯先晨饭，欻作凌云意。
米饭荐烧猪，佳此三者备。
饱足仍酣醺，眇睨人间世。
白话文译文
最初种下木禾稻种，移植到云雾水乡。磨成粉又搓成细丝，一根面条百尺长。匀细如蚕吐丝线，洁白似鹅脂凝光。江南制法真独特，楚地米线可倚墙。惊叹这如玉美食，竟入我蔬食者肠。筷勺动辄空碗盘，滑腻又甘甜清香。岂止胜过糯米糕，更让桄榔果难当。此刻不由生感慨，多想进献予君王。隽永如项上嫩肉，红润胜带脂肥膘。那美名远扬厨神，坐受众生皆朝拜。鼎中滚煮出真味，正借松火慢燃烧。拌我银丝般米线，葱豉调味巧配调。苦堇涂抹本不宜，此味香郁如椒兰。肥美只给下等人？腥根合该煮藤条？全都填入老夫腹，未觉咽喉牙齿劳。只惊大嚼之余韵，难补诗肠的空枵。佳肴肯分我同享，春意随客翩然至。谁将清白的美名，代作碧香的雅谥。起身沏茶满瓷瓯，细品色香味俱全。醍醐浸润在齿颊，清露滋润入肺胃。古法桑落宜城酒，也不足与它并论。我病久不沾杯盏，今日却想醉微醺。快意在这羁旅中，竟得如此厚馈赠。一杯晨饭先下肚，倏然生出凌云志。米饭配着烤猪肉，三者兼备真妙极。饱足后又至酣醺，傲然俯视人间世。