食蟹

张耒 ·

世言蟹毒甚,过食风乃乘。 风淫为末疾,能败股与肱。 我读本草书,美恶未有凭。 筋绝不可理,蟹续牢如縆。 骨萎用蟹补,可使无骞崩。 凡风待火出,热甚风乃腾。 中炎若遇蟹,其快如霜泠。 俗传未必妄,但恐殊爱憎。 本草起东汉,要之出贤能。 虽失谅不远,尧蹠终殊称。 书生自信书,俚说徒营营。

白话文译文

世人常说蟹毒甚烈,过量食用会引动风疾。风邪侵入四肢为病,能损毁腿臂健康。我研读《本草》典籍,发现对蟹的褒贬并无确据。筋骨断裂难以医治时,蟹能如绳索牢固接续;骨骼萎弱用蟹滋补,可避免坍塌萎缩。凡是风邪需借热力发散,体内炽热时风邪才猖狂。若在热毒中遇见蟹,舒畅之感如寒霜沁体。民间传言未必虚妄,只怕各人爱憎有别。《本草》成书自东汉,终究出自贤能之手。纵然稍有疏失亦不远真相,正如尧帝与盗跖终究名实殊异。书生愿信圣贤之书,世俗谣传不过纷扰喧嚣。