和赵侍御煎茶韵呈巡按陈崇之

费宏 ·

凭探箬笼出先春,敲臼仍呼隔竹人。 火拟丹烧分进退,泉将符调别新陈。 对花任杀风前景,当药能醒醉后神。 客至莫愁疲捧盌,生平清味最相亲。

白话文译文

凭着探取竹笼里初春的茶叶,敲响茶臼时仍呼唤着竹林那头的伙伴。煎茶的火候如同炼丹般要掌握文火与武火的进退,烹茶的水要像调配符咒一样辨别新水与陈水。对着鲜花,任凭风前的美景尽情展现;这茶能当药,醒酒后让人精神焕发。客人来了莫要发愁疲累地捧着茶碗,一生中清雅的滋味最是让人亲近。