食蟹四首
端为怀黄取醢烹，岂缘多足恣旁横。
焚脐未用集鼠辈，椎髓方嫌太瘦生。
分付厨人苦见嫌，十脐元有九脐尖。
要知其中未必有，输与蛤蜊如蜜甜。
论功直与酒杯同，何事生憎在水中。
不使落汤频下箸，终令骨醉耐春风。
有国尝忧以味亡，须知有毒味中藏。
谁能不累口腹事，莫趁秋风衔稻芒。
白话文译文
正是为了蟹黄才烹煮螃蟹，岂是因它多足横行？ 烧蟹脐不用于招引鼠辈，敲髓时才嫌它太过瘦生。 吩咐厨师却遭他苦苦嫌弃，十个蟹脐九个本就尖细。 要知道尖脐里未必有蟹黄，还不如蛤蜊甜美如蜜。 论功劳简直与酒杯相同，为何生来厌恶水中？ 不让它落汤频繁被夹食，终使醉骨耐得住春风。 有国家曾因贪味而衰亡，须知美味中暗藏毒性。 谁能不被口腹之欲所累？莫趁秋风衔稻芒贪心。