卜算子四首 其三 包饺子崔荣江 · 当代韭菜混虾仁，搅拌合成馅。 弄点香油去去腥，再来调咸淡。 揉面擀成皮，褶捏如花瓣。 点水三番吃饺子，有醋应能蘸。 ♥ 0白话文译文韭菜和虾仁混在一起，搅拌成饺子馅。再倒点香油去掉腥味，顺便调好咸淡。揉好面团擀成面皮，捏出的褶子像花瓣一样。煮饺子时点三次冷水，出锅后蘸上醋吃最香。