萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之二首
北馔厌羊酪，南庖丰笋菜。
自北初落南，几为儿所卖。
习知价廉平，百态事烹宰。
盐晞枯腊瘦，蜜渍真味坏。
就根煨茁美，岂念炮烙债。
咀吞千亩馀，胸次不虿芥。
二妙各能诗，才名动江介。
诗论多佳句，脍炙甘我嘬。
因君思养竹，万籁听秋噫。
从此缮藩篱，下令禁渔采。
韭黄照春盘，菰白媚秋菜。
惟此苍竹苗，市上三时卖。
江南家家竹，剪伐谁主宰。
半以苦见疏，不言甘易坏。
葛陂雕龙睡，未索儿孙债。
獭胆能分杯，虎魄妙拾芥。
此物于食殽，如客得傧介。
思入帝鼎烹，忍遭饥涎嘬。
懒林供翰墨，砧杵风号噫。
每下叹枯株，焚如落樵采。
白话文译文
北方的饮食已吃腻了羊酪，南方的厨房却盛产竹笋菜肴。我刚从北方来到南方时，几乎被孩童用竹笋糊弄了。后来熟悉了才知道它价廉物美，可以用百般手法烹制。用盐腌晒会变得干瘦，用蜜糖浸泡反失了真味。靠近根部用小火煨煮，便鲜嫩可口，哪还会惦记烹饪的辛劳。纵使吃下千亩竹林，心中也毫无芥蒂。两位才子各自能诗，名声传遍江南。他们的诗作多有佳句，像美食般让我细细品味。因为你们，我起了养竹的念头，静听秋风中万千声响。从此我要修整篱笆，下令禁止随意采挖。韭黄点亮了春日餐盘，茭白妆点着秋日菜蔬。唯有这青翠的竹笋，市集上三季都有售卖。江南家家户户种竹，但砍伐取舍谁来决定？一半因苦味遭人疏远，不说它甘甜却易腐坏。像葛陂雕龙沉睡未醒，不曾向儿孙追索旧债。獭胆可用来分杯测酒，琥珀能轻巧吸附芥籽。竹笋在菜肴之中，好似宾客得到了引介。真想进入帝王鼎镬烹煮，却忍看饥馋口水吸吮。竹林默默供给纸墨，砧杵声里秋风呜咽。每每见枯竹令人叹息，像遭焚毁般被砍伐采摘。