公立煎茶之绝品以待诸友退皆作诗因附众篇之末

强至 ·

造化于草木,所与有薄厚。 茶生天地间,建溪独为首。 南土众富儿,一饼千金售。 公立须南官,好居众富右。 俸钱未到门,已入园夫手。 买藏惟恐迟,秘之逾琼玖。 前日发箱箧,出以奉宾友。 苍玉碾底碎,浮云碗面走。 一饮睡魔窜,空肠作雷吼。 茶品众所知,茶德予能剖。 烹须清泠泉,性若不容垢。 味回始有甘,苦言验终久。 吁茶特不幸,而出三代后。 不及馀草木,尽挂诗人口。 禹贡籍九州,琐细登橘柚。 古若有此茶,商纣不酣酒。

白话文译文

天地造化的草木, 所得厚薄各不同。茶树生于天地间, 建溪之茶称魁首。南方富家众子弟, 一饼茶值千金酬。公立任职在南方, 偏爱置身富贵丛。俸禄还未到门前, 早已付与园夫手。购藏唯恐半步迟, 珍藏胜过美玉琼。前日打开箱与匣, 取出奉与宾客友。青玉碾底碎云烟, 茶沫浮面如云走。一饮驱散昏沉睡, 空肠鸣响似雷吼。茶之品第众皆知, 茶之德行我能剖。煎煮须用清泠泉, 本性不容染尘垢。回甘方显真滋味, 苦尽甘来验长久。可叹茶生不逢时, 降世三代王朝后。不及寻常草木运, 常被诗人吟入口。《禹贡》记载九州物, 琐细如橘柚亦收。若使古时有此茶, 纣王岂会沉醉酒。