公立煎茶之绝品以待诸友退皆作诗因附众篇之末
造化于草木,所与有薄厚。
茶生天地间,建溪独为首。
南土众富儿,一饼千金售。
公立须南官,好居众富右。
俸钱未到门,已入园夫手。
买藏惟恐迟,秘之逾琼玖。
前日发箱箧,出以奉宾友。
苍玉碾底碎,浮云碗面走。
一饮睡魔窜,空肠作雷吼。
茶品众所知,茶德予能剖。
烹须清泠泉,性若不容垢。
味回始有甘,苦言验终久。
吁茶特不幸,而出三代后。
不及馀草木,尽挂诗人口。
禹贡籍九州,琐细登橘柚。
古若有此茶,商纣不酣酒。
白话文译文
天地造化的草木, 所得厚薄各不同。茶树生于天地间, 建溪之茶称魁首。南方富家众子弟, 一饼茶值千金酬。公立任职在南方, 偏爱置身富贵丛。俸禄还未到门前, 早已付与园夫手。购藏唯恐半步迟, 珍藏胜过美玉琼。前日打开箱与匣, 取出奉与宾客友。青玉碾底碎云烟, 茶沫浮面如云走。一饮驱散昏沉睡, 空肠鸣响似雷吼。茶之品第众皆知, 茶之德行我能剖。煎煮须用清泠泉, 本性不容染尘垢。回甘方显真滋味, 苦尽甘来验长久。可叹茶生不逢时, 降世三代王朝后。不及寻常草木运, 常被诗人吟入口。《禹贡》记载九州物, 琐细如橘柚亦收。若使古时有此茶, 纣王岂会沉醉酒。