和菜花 其二

陈普 · 宋末元初

华实根荄若个般,深知始解识咸酸。 争春岂敢当红紫,贴地何能助碧丹。 未说馀膏尤济用,最令中色直堪餐。 洛阳个个知扬拨,此物却无人会看。

白话文译文

这菜花啊,花朵、果实、根茎各有其态, 只有深刻了解,才能品出它咸酸的真味。它怎敢与姹紫嫣红的百花争夺春光, 低低贴在地面,又如何衬得上碧空丹霞? 且不说榨油后的残渣仍有用途, 最难得是它本色天然,正可佐餐。洛阳城人人都懂得欣赏牡丹, 唯独这平凡的菜花,却无人真正领会它的风致。