煎茶

刘挚 ·

饭后开都篮,旋烹今岁茶。 双龙碾圆饼,一枪磨新芽。 石鼎沸蟹眼,玉瓯浮乳花。 诗思一坐爽,睡魔千里遐。 茂陵病解渴,顿觉肺气嘉。 玉川风腋兴,直欲凌烟霞。 论功著为经,宜得鸿渐誇。 膏粱曲糵士,此物无与赊。

白话文译文

饭后打开竹茶篮,就地烹煮今年的新茶。双龙纹圆茶饼细细碾磨,嫩芽茶尖在石磨下旋转生花。石茶釜里煎出蟹眼般水泡,玉白茶盏浮起乳白沫花。满座诗情因茶爽朗,困倦睡意消散到天涯。好似司马相如消了渴病,顿觉肺腑清新气息佳。仿若卢仝乘着清风欲飞升,简直要直上云霄追烟霞。若论茶功该载入《茶经》,陆羽也应点头将它夸。那些沉溺酒肉的膏粱子弟,与此等清雅之物注定无缘啊。