咸齑十韵
九月十月屋瓦霜,家人共畏畦蔬黄。
小罂大瓮盛涤濯,青菘绿韭谨蓄藏。
天气初寒手诀妙,吴盐正白山泉香。
挟书旁观稚子喜,洗刀竭作厨人忙。
园丁无事卧曝日,弃叶狼籍堆空廊。
泥为缄封糠作火,守护不敢非时尝。
人生各自有贵贱,百花开时促高宴。
刘伶病酲相如渴,长鱼大肉何由荐。
冻齑此际价千金,不数狐泉槐叶面。
摩挲便腹一欣然,作歌聊续冰壶传。
白话文译文
九月十月屋瓦结寒霜,全家都担心菜园蔬菜冻伤。大小坛罐仔细清洗晾干,把青菘绿韭小心贮藏。天气初寒时腌菜手法最巧妙,吴盐雪白山泉清冽飘香。孩童抱着书册好奇旁观,厨人忙着洗刀切菜奔忙。园丁闲来无事躺着晒太阳,枯叶杂乱堆满空廊。黄泥封口糠皮慢火煨,守护着不敢提前品尝。人生贵贱本就不相同,百花开时豪门急设宴欢场。刘伶病酒相如患消渴,纵有鱼肉盛宴怎能分享?此时一碟冻齑价值千金,胜过什么狐泉槐叶面汤。轻抚圆鼓鼓的肚皮心欢畅,且作这首歌延续《冰壶》的吟唱。