蟹眼泉 其一

屈大均 · 明末清初

佳泉蟹眼最知名,沙底冰寒映月明。 活火烹宜林岕好,千瓶汲取遍佗城。

白话文译文

这眼名为“蟹眼”的佳泉最为出名,沙底的泉水冰冷清冽,映照着月光的皎洁。用活火烹煮它,最适宜冲泡林岕的好茶,人们提着千百个水瓶前来汲取,遍及整座佗城。