菜 其一

屈大均 · 明末清初

瓜蔓初除菜甲香,花边小作数畦长。 丈人筋力惟提瓮,稚子饥寒可代粮。 阴爱绿葵含夕日,寒怜白薤负秋霜。 山妻旨蓄惟蒲笋,笑共彫胡进北堂。

白话文译文

瓜藤刚刚拔掉,菜苗的清香飘散开来;在花丛边上,我开辟了几行小小的菜畦。老翁我力气有限,只能提着水瓮浇灌;孩子们饥寒时,这些蔬菜能代替粮食。我喜爱绿葵在夕阳余晖中含着阴凉,也怜惜白薤在秋霜里傲然挺立。妻子擅长贮藏的美味只有蒲笋,她笑着和我一起把雕胡米端进正堂。